° ° Mon atelier loisirs ° °

Il y a quelques années, le photographe Peter Menzel a décidé de voyager à travers le monde et de photographier 30 familles dans 24 pays différents. L’idée était de montrer à la fois : les familles et leur consommation estimée moyenne pour une semaine, et de préciser le coût de leurs repas.

J’ai beaucoup observé : leurs visages, les produits choisis, le nombre de personnes composant leur foyer, leur budget hebdo. et la qualité nutritionnelle des aliments. C’est vraiment… comment dire… frappant! Voyez par vous même :

Exemple 1 :

Exemple 2 :

Son livre s’intitule “Hungry Planet : what the world eats” (Peter Menzel & Faith D’Aluision, Editions Ten Speed Press).

Cette petite entrée improvisée à remporté un grand succès. Fondante, fraîche, très bonne, jolie… Génial, car elle est très simple et économique.

C’est tout bête. J’ai mis dans des verrines (ça peut être un verre, tout simplement) : une couche de concentré de tomates (100% tomates), une couche de miettes de thon et du fin basilic frais pour aromatiser/décorer. C’était de la totale impro mais tout le monde a adoré! Bon, super (c’est marrant mais j’ai l’impression que l’effet “verrine” y joue beaucoup )

Miam miam…

J’ai pris plein de pommes l’autre jour (direct de chez l’exploitant bio local, comme d’hab) mais j’ai un peu sur-estimé notre consommation. Alors je viens de faire des compotes. Rien que du fruit! Un peu de canelle! C’est *miam* et en plus ça sent super bon la pomme dans toute la maison.